老年人预防骨质疏松饮食调理是关键

2022/11/11 23:12:14 ('互联网')

　　人到了中年以后，随着年龄的增长，大部分会发生的情况，为了预防骨质疏松，我们平时应该如何摄入营养呢？研究表明，我们在日常生活中可以采取饮食调理方式来帮助预防骨质疏松。多摄取钙和D能促进骨骼增长并且能够增加骨骼的抗击强度。

　　1、蛋白质摄入量适中

　　长期蛋白质缺乏，会造成骨基质合成不足，如伴缺钙，会加快骨质疏松。适量的蛋白质摄入可增加钙质的吸收与储存，有利于骨骼生长和延缓骨质疏松的发生。但也不宜采用高蛋白饮食，因过量蛋白质摄入可引起尿钙排出增多，反而对骨组织不利。蛋白质每日摄入量以1.2—1.4克/公斤体重为宜。

　　2、加强钙营养，科学补钙

　　补钙的首选食物为乳类及乳制品。日饮500克奶即可满足成人钙需要量的3/4。含钙较高，适用于体内缺乏酶，不能耐受鲜奶者食用。其他含钙丰富的食物有、虾皮、芝、黑芝麻、海带、紫菜、黑木耳、大豆及豆制品、绿叶菜、蛋黄、海米、瓜子、核桃等。也可采用钙剂或钙强化食品来补钙。

　　3、减少及避免不利于钙吸收的因素

　　比如食物应新鲜、清淡、少油腻，避免太咸或过多的植物粗纤维。吸烟、酗酒、喝浓茶及咖啡等生活习惯均有碍钙吸收，应当注意。

　　4、供给丰富的维生素

　　维生素D3能调节钙、磷代谢，促进钙、磷吸收和骨胶原的合成。中老年人应太阳和食用含维生素D丰富的食物或适量补充维生素D3(中含维生素D较多，海鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油中也含有维生素D，但蔬菜物中几乎不含维生素D)。摄入充足的维生素A、K、C和E皆有利于防治骨质疏松。

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