补肾防治老年缺钙

2022/11/11 22:57:28 ('互联网')

　　老年人普遍存在缺钙现象，而补肾能够有效地促进机体对钙的吸收，阻止“钙迁移”的发生。

　　补肾方法较多，而食疗补肾经济方便。常见的补肾食物有：栗子、莲子、猪肾、鸡肉、泥鳅、桑椹、黑木耳、白木耳、芝麻、黑豆、牛奶、羊奶、羊肾、猪蹄、鸽肉、海参、鱼鳔、蜂蜜、龟肉、鳖肉、羊肉、狗肉、虾、麻雀肉、胡桃肉等。

　　常见的补肾食疗方如：

　　1　栗子鸡：栗子250克，鸡1只。将鸡肉切块，放入锅中微炒。加适量盐、调料、少许糖，加水煮;放入栗肉，焖煮至栗熟即可。有补益肾气之功。

　　2　猪腰胡桃补肾汤：猪腰子2枚，剖开，去肾孟内白筋膜;胡桃肉、山萸肉各10克，或杜仲10～15克，或补骨脂10～15克，与肾共煲，饮汤食肉。可补肾强腰。

　　3　羊肾黑豆杜仲汤：羊肾一对，黑豆60克，杜仲12克，小茴香3克，生9克。将羊肾去脂膜，洗净，先煮黑豆、杜仲，生姜、茴香，后下羊肾;豆肾熟后，饮汤食羊肾和黑豆。可补肾强腰。

　　4　羊骨粥：新鲜羊骨1千克左右，粳米或糯米100克，葱白2根，生姜3片，细盐少许。羊骨洗净槌碎，加水煎汤，然后取汤同粳米煮粥;待粥将成时，加入调料稍煮。早晚空腹温热食，10～15日为一疗程。可温肾壮腰。

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