老人晚餐太丰盛不太好
发布时间: 2022-11-11

 

 

现在很多老人还喜欢和儿女一起居住,帮孩子们做做晚饭。很多老年人想着孩子一天在外,所以晚上会做好吃的,但是这种方式会对老人的身体健康产生影响。

肥胖

晚餐吃得过饱,血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促使大量分泌。由于人们晚上一般活动量较少,热能消耗很低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,使人逐渐发胖。因此,中老年人晚餐宜清淡,摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这对于防止和控制发胖有益。

结石

据专家研究,尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙,而食物中所含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排尿高峰一般在饭后4~5小时,而晚餐过晚,人们大都不再进行活动,就上床睡觉,因此,晚餐后产生的尿液就会潴留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中尿液的钙含量也就不断增加,久而久之就会形成尿结石。