对于易浮肿体质的人来说，夏季稍微吃点过凉或者过咸的食物，都会出现水肿的症状。这里推荐几种食物，可消肿利湿，远离浮肿困扰。

薏仁：薏仁可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用，且清血解毒。用薏仁搭配银耳熬汤水，可祛湿养颜;搭配绿豆熬粥，有解毒利水的功效。由于薏仁不容易煮熟，所以煮之前最好泡一下。

红豆：红豆有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿，喝红豆汤不失为一种好的消肿食疗方法。红豆与冬瓜同煮，可治疗全身水肿;用红豆和海带同煮，可改善便秘。

芹菜：芹菜能祛伏热，清肝阳，利头目，芹菜含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。芹菜富含钾，尤其可有效预防下半身浮肿的发生。

桑葚：桑葚具有生津止渴、促进消化等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动，从而减少体内水分的潴留。

冬瓜：冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。冬瓜利尿消水肿的功能主要在于瓜皮中，故需连皮熬煮。