莲藕润肺滋阴：莲藕性味甘寒，可清热止渴、润肺滋阴。

这样吃：取0.5钱莲子心，加600ml水先大火煮滚，再加30克莲藕并切小块，以小火续煮10分钟，最后加入半颗去皮并切成小块的水梨，酌量加入冰糖调味，焖煮5分钟即可，可降火气，改善口干口臭，助清心安神，帮助入眠。

芹菜祛湿降火：芹菜性凉微寒、味甘苦，祛湿、清肠，缓解心火旺盛。

这样吃：取150克、约1把芹菜，洗净切小段，取1个苹果，去皮切小块，放入果汁机，加350～500ml开水及酌量蜂蜜打成汁，可降火气、降血压。

番茄消暑解渴：番茄性味甘酸、微寒，可消食积、解渴，改善发热烦渴。

这样吃：取10颗圣女小番茄、洗净，半颗奇异果削皮切小块，及500ml低脂优酪乳，放进果汁机，搅打至带颗粒，可清热止渴、助降心火，并具健胃功效。油脂可提高茄红素吸收率，可加5克黑芝麻。

甘蔗清凉利尿：甘蔗性味甘平，可利尿、清热、止渴，改善肺热和心烦。

这样吃：20克绿豆洗净，加400ml水，以大火煮开后转小火，煮40分钟至软烂后熄火，将汤倒掉，再加500ml甘蔗汁即可，可利尿、消暑解毒，另有助改善便秘、肺热型常会有的喉咙痛痒和咳嗽等。