冬季天气寒冷，吃一碗热汤面可以说是暖身的最佳选择之一，加上面条中富含碳水化合物，能够补充更多的能量，因此，面条也成为冬季人们最喜欢的主食之一。冬季吃面虽然有助于暖身增能量，但在煮面时也要更加注意少放点盐，尤其是患有高血压的人更要注意。

生活中，并不是眼睛能看到含有盐的食材才含盐，还有很多肉眼看不到的盐隐藏在食物中，它们被称为隐形盐，这其中，面条也算是隐形盐的大户。在做面条的过程中加盐的目的可使面条更加有韧性，口感也比较好。面条的加工过程中还需要添加小苏打进行碱化处理，使之咬起来有筋道，但小苏打中即含有钠，也就是说，面条在制作过程中就已经加入了盐。高血压患者注意选择含钠少的面条产品，尽可能减少额外添加食盐。