准备一两头洋葱，红葡萄酒约400~500毫升。做法很简单：

将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8份。装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。盖好密闭，在阴凉的地方放置2~8天。

将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分开装入瓶中放到冰箱冷藏。每天喝1~2次，年纪大的人一次20毫升左右。红酒泡洋葱针对的主要是由高血脂引起的听力下降。