研究发现，过量饮食会大大增加老年人记忆力丧失危险。

要想保护大脑健康，延缓记忆衰退，防止老年痴呆症，早年合理饮食至关重要。其具体原因有待进一步研究探明。不过，一种解释是，早年过量饮食会导致肥胖、心血管疾病及2型糖尿病等疾病危险大增，而这些疾病都会导致体内炎症增加，殃及大脑健康，导致老年痴呆症危险增加。