吃坚果是个不错的冬季养生方法。坚果有利于人们在冬天抵抗寒冷。三餐之外吃坚果，会让人长胖。如果把吃坚果的时机放在用餐的时候，会增加饱腹感。

有研究证实，与打碎吃相比，大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。对于那些消化不良的人，或者对于那些贫血缺锌而特别关心矿物质吸收率的人来说，坚果打碎吃或者磨成酱吃比较好；但是对于血糖、血脂比较高的人来说，坚果整粒吃对于控制血糖、提高饱腹感、预防血脂上升更有益处。