不宜下酒的菜
2022/11/11 20:55:51 ('互联网')
不宜下酒的菜有以下几种：
胡萝卜：胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。
凉粉：因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激。
熏腊食品：因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔，还会诱发癌症。
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