大脑“营养菜单”
发布时间: 2022-11-11

大脑有自己的喜好,尤其在饮食上。哪些食物对大脑有好处,我们就要“投其所好”,尤其是老年人更是如此。下面向大家介绍“养脑”的食物有哪些。

更专注 多吃鱼

人的注意力与信息传递是否通畅有关。连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘,正是它“掌管”着信息的传递。髓鞘非常喜欢欧米伽3脂肪酸,因此,多吃深海鱼肉、鱼油、核桃、南瓜籽等食物,能让注意力更集中。

好心情 多吃蛋肉

大脑中的“快乐激素”多巴胺能让人愉悦。高油高脂饮食会导致多巴胺水平波动,不利于情绪稳定。巧克力、黄豆、杏仁、鸡蛋能促进多巴胺的形成;蛋类、肉类等蛋白质丰富的食物富含色氨酸,有助于5-羟色胺的合成,它们都能让心情变好。

精神足 喝杯绿茶

提神醒脑可以喝花茶或绿茶。早上泡杯茶喝,对一天精神都有提升作用。中午喝一杯绿茶能提高大脑敏捷度,保持头脑清醒,增强判断力。但失眠人群不适合饮用花茶或绿茶。

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