洋葱泡红酒是一种很好的保健良方，可以治疗多种老年常见病，如膝盖疼痛、白内障等。

具体方法：取洋葱1个，红葡萄酒400毫升。将洋葱洗净、去皮，切成八等份的半月形，装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，盖好盖，在阴凉处放置6～8天。将玻璃瓶内的洋葱过滤，洋葱和汁分装入瓶中，放到冰箱冷藏。每天喝30毫升，一天一次。浸过的洋葱片一起食用更好。

不喝酒的人可用两倍左右的开水稀释饮用或将酒加热4～5分钟蒸发酒精后饮用，喜欢甜味的人可再加点蜂蜜。