伪健康食品识别
发布时间: 2022-11-11

全麦面包≠全麦食品。

全麦面包能延缓消化吸收,有利于预防肥胖。真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作,颜色有点微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地也比较粗糙,但有香气。提示:一定要看到足够多的麦麸碎片,才能认定是全麦面包。

果醋饮料≠果醋。

大家很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。果醋是以葡萄、苹果等水果为原料,通过发酵产生大于5%的醋酸含量,这种东西有助于消化,促进新陈代谢,消除疲劳等功效。而果醋饮料当中会添加果汁或色素、香精、甜味剂等物质,调配而成,其醋酸含量一般小于5%,且营养作用少之又少。

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