福建省三明市永安市老年公寓的入住条件可能因公寓的具体规定而有所不同，但一般来说，以下是一些可能的条件：

1. 年龄：公寓可能要求申请人的年龄达到一定的标准，例如65岁或70岁。

2. 健康状况：申请人的健康状况可能要求达到一定的标准，例如健康状况良好或通过健康检查。

3. 信用记录：申请人的信用记录可能要求达到一定的标准，例如无信用记录或有良好的信用记录。

4. 财务能力：申请人可能要求有足够的财务能力来支付公寓的费用，包括租金、护理费用、保险费用等。

5. 家庭支持：申请人可能需要有家庭支持，例如配偶或子女，以帮助他们在公寓中生活。

以上条件可能因公寓的具体规定而有所不同，建议申请人在申请前仔细阅读公寓的入住条件，并确保满足这些条件。