河南省南阳市社会福利机构设置(筹建阶段)的审批流程如下：

1. 申请：申请人需要向南阳市政府社会福利机构筹建办公室递交筹建申请，填写相应的申请表格，提供相关证明文件和资料。

2. 审核：南阳市政府社会福利机构筹建办公室会对申请人提交的申请表格、证明文件和资料进行审核，确保申请人符合设立社会福利机构的相关法规和规定。

3. 审批：审核完成后，南阳市政府社会福利机构筹建办公室会组织相关部门和专家对申请人提交的申请资料进行评审，评估申请人的机构设置、人员配备、业务规模、财务管理等方面的条件，并给出审批意见。

4. 批准：评审完成后，南阳市政府社会福利机构筹建办公室会向申请人发出批准筹建的证明文件，申请人可以开始筹建新的社会福利机构。

5. 开业：申请人在收到批准筹建的证明文件后，按照相关规定和流程进行筹建和开办，并在规定的时间内完成营业。