江苏省泰州市养老机构申办指南如下：

1. 申请流程

申请人可以通过以下方式申请养老机构：

- 申请人需要填写养老机构申办申请表，并提供相关资料；

- 申请人需要将申请材料提交给相关部门审核；

- 相关部门对申请材料进行审核，符合条件者将给予批准；

- 申请人可以在获得批准后，开始办理养老机构的手续。

2. 机构类型

养老机构可以分为以下类型：

- 社区养老机构：在社区内设置，提供老年人社区服务；

- 专业养老机构：由专业医疗机构或社会组织设置，提供老年人专业护理服务；

- 临时养老机构：为临时需要照顾老年人的人提供养老服务。

3. 申请材料

申请人需要提供以下申请材料：

- 申请人身份证明；

- 申请人与老年人之间的协议；

- 场地证明材料，包括场地租赁协议、场地图片等；

- 老年人的身体情况和健康证明；

- 养老服务设施证明材料，包括设施清单、设施图片等；

- 相关税费和保险证明材料；

- 机构设置和使用证明。

4. 审核流程

申请人需要向相关部门提交申请材料，相关部门会对申请材料进行审核，符合条件者将给予批准。审核流程如下：

- 申请人提交申请材料；

- 相关部门对申请材料进行审核；

- 审核完成后，相关部门会向申请人发放养老机构批准书；

- 申请人需要在批准书的指导下，开始办理养老机构的手续。

以上是江苏省泰州市养老机构申办指南的主要内容，申请人需要按照指南的要求准备申请材料，并向相关部门申请养老机构的批准。