煤球蛋糕是一种传统的中国小吃，通常由面粉、糖、鸡蛋、水和泡打粉制成。以下是一份家常煤球蛋糕的做法，供参考：

材料：

- 面粉 150克

- 糖 30克

- 鸡蛋 3个

- 泡打粉 1/2茶匙

- 水 60毫升

- 植物油 30毫升

步骤：

1. 将面粉、糖和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入水、植物油和泡打粉的混合物，继续搅拌均匀。

4. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到蛋糕熟透。

观点：

煤球蛋糕是一道简单易做、口感松软的小吃，非常适合作为早餐或下午茶点。它的制作过程相对简单，只需要一些常见的材料和步骤，但是味道却非常好。此外，煤球蛋糕还具有一定的蓬松感，非常适合搭配咖啡或茶享用。

煤球蛋糕的制作过程需要注意面粉和泡打粉的比例，以及鸡蛋和水分的比例，以确保蛋糕的口感和质地达到最佳状态。同时，在烤蛋糕的过程中需要时刻观察，确保蛋糕熟透。

煤球蛋糕虽然简单易做，但味道和口感仍然需要一定的技巧和耐心。如果初次制作，建议多尝试几次，找到适合自己的方法和口感。

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