紫薯山药糯米饼(烤箱版)的做法如下：

1. 将紫薯、山药和糯米混合在一起，搅拌均匀。

2. 将糯米混合物倒入平底锅中，用中火煎至糯米熟透。

3. 将紫薯和山药切成薄片，加入锅中，用中火煮至紫薯熟透。

4. 将平底锅从火源上取下，放入烤箱中，用200度的温度烤10分钟。

5. 取出平底锅，将糯米饼放入烤箱中，继续用200度的温度烤10分钟。

6. 取出糯米饼，即可食用。

分析：

这道紫薯山药糯米饼的做法充分利用了烤箱的功能，将紫薯、山药和糯米混合在一起，煎至熟透，再烤至熟透。这样做既节约了时间和精力，又可以保证食物的口感和营养价值。

观点：

这道紫薯山药糯米饼的做法非常健康和美味。它包含了紫薯、山药和糯米的营养价值，而且口感软糯，容易消化。此外，烤箱的使用也减少了烹饪的时间和步骤，让制作过程更加方便快捷。因此，这道紫薯山药糯米饼的做法是一个值得尝试的做法。

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