草莓班戟是一道非常受欢迎的甜点，其做法也相对简单。下面是一份家常草莓班戟的做法，供您参考：

材料：

- 面粉 150 克

- 热水 120 克

- 黄油 30 克

- 草莓酱 30 克

- 草莓 2-3 个

- 鸡蛋 1 个

- 砂糖 50 克

- 香草精 适量

- 橄榄油 适量

步骤：

1. 将面粉和热水混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入黄油，继续搅拌均匀，直到面粉成为柔软的面团。

3. 将面团揉成一个大球，然后擀成薄片。

4. 在薄片上涂上草莓酱，然后撒上一些草莓。

5. 把班戟皮从顶部向下卷起来，然后用刀切成均匀的小块。

6. 在平底锅中加入适量的橄榄油，加热至油热后，放入班戟皮。

7. 煎至班戟皮金黄色，熟透即可。

观点：

草莓班戟是一道口感丰富、外观美丽的甜点，非常适合夏季享用。在制作过程中，需要注意面团的柔软度和班戟皮的煎制时间，以确保其口感和外观都达到最佳状态。草莓酱是这道甜点的重要调味料，可以提升口感和营养价值。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的砂糖和香草精，以提升甜点的味道。最后，平底锅的加热也是非常重要的步骤，可以保证班戟皮熟透，口感鲜美。

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