香草舒芙蕾是一道非常受欢迎的甜点，它的口感柔软、轻盈，搭配上香草味道，让人回味无穷。下面是一份家常做法，供您参考：

材料：

- 200克面粉

- 2茶匙盐

- 3汤匙黄油

- 6茶匙香草籽

- 6杯热水

- 1杯牛奶

- 4汤匙橄榄油

步骤：

1. 在一个大碗中，混合面粉、盐、黄油和香草籽。

2. 慢慢倒入热水，边倒边搅拌，直到面粉成为面团。

3. 把面团放在台面上，用手揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软有弹性。

4. 把面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在冰箱中冷藏1小时。

5. 取出面团，把它分成每个约50克的小面团。

6. 把每个小面团搓成圆形，直径约为2厘米。

7. 把舒芙蕾放在烤盘上，在预热好的烤箱中烤15-20分钟，或者直到舒芙蕾变成金黄色和酥脆。

8. 在舒芙蕾表面撒上一些香草籽，然后放回烤箱中再烤1-2分钟，直到香草籽融化。

观点：

香兰世家停留在舌尖的美味---香草舒芙蕾是一道非常健康的甜点，它富含蛋白质和纤维，非常适合早餐或下午茶。同时，它的柔软口感和香草味道，也让人回味无穷。

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