厨房里的杂货铺的做法可以参考下述建议：

1. 确定食材清单和购物清单

在购买食材之前，应该先列出所有需要的食材和配料，并且制定一个购物清单，以确保不会购买太多或太少。这样做有助于避免浪费，同时确保有足够的材料来满足烹饪需求。

2. 学会估算材料成本

学会估算材料成本是确保不浪费并且经济实用的的关键。了解每个食材的成本，可以帮助做出更明智的决策，选择性价比更高的食材。

3. 保持厨房清洁

保持厨房清洁是保持食品安全和烹饪品质的重要保障。在购物回来之后，应该立即清洗和消毒所有的食材和厨房用具，并定期清洁厨房，以确保卫生和整洁。

4. 保持食材新鲜

保持食材新鲜是确保食品安全的重要保障。在选择食材时，应该选择新鲜、健康的食材，并在购买之后尽快使用，避免浪费和食品变质。

5. 学会烹饪技巧

烹饪技巧是烹饪成功的重要因素。在学习烹饪技巧之前，应该先了解不同的食材和配料，并掌握基本的烹饪技巧，如切割、炒、煮等。

6. 定期检查厨房设备

厨房设备是烹饪过程中必不可少的工具。定期检查厨房设备，如烤箱、锅、炉灶等，以确保它们正常工作，并及时发现和修复问题。

7. 保持积极的态度

保持积极的态度是烹饪成功的重要因素。在面对挑战和问题时，应该保持冷静和耐心，并寻求解决方案。

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