老爸自己种的橘子不打蜡，不抛光，不催熟，水份充足，甜，新鲜，吃的放心，可以参考下述家常做法：

1. 选择好的品种：选择品种好的橘子，这样产量也会更高，品质也会更好。

2. 土地管理：种植橘子需要管理好土地，保持土壤湿润，施肥、除草、除虫等，以保证橘子的品质和产量。

3. 采摘时间：选择适当的时间采摘橘子，一般是在果实完全成熟的时候采摘，这样果实口感更好，甜度更高。

4. 储存方式：采摘后的橘子需要储存好，可以放在通风干燥的地方，避免阳光直射和高温，也可以使用真空包装来延长橘子的保质期。

5. 烹饪方式：可以将采摘后的橘子直接食用，也可以将其制作为其他美食，如橘子汁、橘子酱等。

总结起来，老爸自己种的橘子不打蜡，不抛光，不催熟，水份充足，甜，新鲜，吃的放心，需要选择好的品种、管理好土地、选择适当的时间采摘、储存好和烹饪好。

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