百合玫瑰炖燕窝是一道常见的中式甜品,口感鲜美,营养丰富,非常适合女性食用。下面是一份家常做法,供您参考。
材料:
- 燕窝 50克
- 百合 100克
- 玫瑰花 5朵
- 姜片 2片
- 红枣 5枚
- 纯净水 适量
步骤:
1. 将燕窝放入炖杯中,加入适量的纯净水,浸泡约30分钟,让燕窝充分泡发。
2. 将泡发好的燕窝放入炖锅中,加入姜片和红枣,加入适量的纯净水,炖煮约15分钟,让燕窝煮熟。
3. 将百合洗净,切成小块,加入炖锅中,继续炖煮10分钟。
4. 将玫瑰花洗净,加入炖锅中,炖煮5分钟,即可享用。
分析:
百合玫瑰炖燕窝是一道口感鲜美、营养丰富的甜品,其中燕窝富含蛋白质、碳水化合物、氨基酸、矿物质等营养成分,具有滋阴润燥、美容养颜的功效;百合、玫瑰花则含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养成分,具有清热解毒、安神定志的功效。
在做法中,百合和玫瑰花的加入不仅增加了口感和香气,还有助于补充营养成分。而姜片和红枣则可以缓解燕窝的腥味,增强口感。
总结:
百合玫瑰炖燕窝是一道非常适合女性食用的家常甜品,不仅口感鲜美,营养丰富,而且有助于滋阴润燥、美容养颜、清热解毒、安神定志等的功效。
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