水煎包是一种传统的中式点心，因其口感酥脆、香甜可口而深受人们喜爱。以下是一份家常的水煎包做法，供参考。

材料：

- 面粉

- 水

- 油

- 盐

- 酵母

- 葱花

- 芝麻

步骤：

1. 将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水，揉成面团。面团发酵30分钟至1小时，直到面团变得柔软有弹性。

2. 将发酵好的面团分成小剂子，每个小剂子搓成圆形。

3. 把小剂子擀成圆形，然后在中间放上一些葱花和芝麻。

4. 将擀好的面皮卷起来，把卷好的面皮捏成包袱状。

5. 将包袱包袱放在烤盘上，然后在包袱上刷上一层油，撒上一些盐。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，温度设置为180度，烤20分钟。

7. 取出烤盘，在包袱上刷上一层油，再撒上一些葱花和芝麻，再次放入烤箱中，温度设置为180度，烤10分钟。

8. 取出烤盘，把煎包倒出来，即可食用。

观点：

这份家常的水煎包做法简单易学，口感酥脆、香甜可口。在面团发酵时，可以根据个人口味加入适量的盐，这样煎出来的煎包更加美味。在煎包时，可以根据个人口味加入适量的油和葱花，让煎包更加酥脆。最后，在煎包烤熟之后，可以再次刷上一层油，让煎包更加香甜可口。

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