懒人老鸭汤(料理小白同样适配的极简美味版)的做法如下：

1. 老鸭汤的原材料需要准备，包括老鸭、生姜、大葱、料酒、鸡精等。

2. 将老鸭清洗干净，切成小块，放入开水中焯水，去除血沫和异味。

3. 把焯水后的老鸭捞出备用，另起锅加入清水，放入老鸭、生姜、大葱、料酒等，煮沸后改小火煮2-3小时，直到老鸭软烂。

4. 期间可以加入一些蔬菜，如青菜、豆腐等，增加口感和营养。

5. 最后加入适量的鸡精调味，煮沸即可。

这个做法比较简洁，适合料理小白操作。但是，老鸭的口感和味道需要煮得足够软烂，才能体现出其鲜美的口感。同时，在调味上也需要注意，不能过于咸或甜，以保持口感平衡。

对于懒人来说，这个做法简单易学，味道也鲜美，是一个很好的选择。但是，如果想要做出更加美味的老鸭汤，建议可以加入一些自己喜欢的食材，如红枣、枸杞等，来调整味道和口感。

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