草莓挞是一种传统的甜点，以新鲜的草莓和面粉、糖等材料制成，口感清爽、甜而不腻。下面是草莓挞的家常做法：

材料：

- 草莓 500克

- 面粉 200克

- 糖 100克

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 150毫升

- 油 适量

做法：

1. 将草莓洗净，切成小块，去掉蒂头。

2. 将面粉和糖混合在一起，打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将牛奶和油混合在一起，倒入面粉混合物中，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的混合物倒入草莓块中，搅拌均匀，使草莓和面粉充分混合。

5. 将混合物倒入挞皮中，用手轻轻拍打挞皮，使挞皮变得光滑。

6. 烤箱预热至200°C，将挞皮放入烤箱中，烤约15分钟，取出待凉。

7. 将草莓挞放入盘子中，用下午茶时间来享用。

分析：

做草莓挞需要准备好所需的材料，将草莓和面粉、糖等材料混合搅拌均匀，制成挞皮。烤箱预热后，将挞皮放入烤箱中烤熟。最后，将草莓挞放入盘子中，即可享用。

草莓挞的家常做法简单易懂，所需的材料也比较容易获得。同时，草莓挞口感清爽、甜而不腻，非常适合作为下午茶点心。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！