【肉沫儿碎豆角炒饭的做法】肉沫儿碎豆角炒饭怎么做_肉沫儿碎豆角炒饭的家常做法

2023/6/19 7:29:39 ('互联网')

肉沫儿碎豆角炒饭是一道常见的中式炒饭，口感鲜美，营养丰富，下面是肉沫儿碎豆角炒饭的家常做法：

材料：

- 米饭

- 瘦肉末

- 碎豆角

- 鸡蛋

- 葱姜蒜末

- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖等调料

做法：

1. 将米饭放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。

2. 热锅凉油，加入瘦肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入碎豆角翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉，再加入适量的生抽和料酒，翻炒均匀。

4. 加入煮熟的米饭翻炒均匀，加入适量的鸡蛋液，翻炒均匀。

5. 最后加入适量的糖调味，翻炒均匀即可。

分析：

这道肉沫儿碎豆角炒饭的做法简单易学，而且口感鲜美，营养丰富。瘦肉末富含蛋白质、维生素和矿物质，碎豆角含有丰富的膳食纤维和蛋白质，鸡蛋则富含蛋白质和碳水化合物， all 这些因素可以帮助增强身体免疫力，促进身体健康。

在炒饭的过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、盐、糖等，可以调整炒饭的口感和味道。

最后，炒饭时可以适量增加米饭的量，因为米饭是主食，可以增加饱腹感，减少对其他食物的摄入。

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