抹茶冰激凌奶冻的做法如下:
材料:
- 牛奶 1杯
- 抹茶粉 1/4茶匙
- 冰块 适量
- 蛋黄 2个
- 奶油 2汤匙
- 砂糖 1汤匙
步骤:
1. 将牛奶倒入锅中,用中火煮沸。
2. 把火调小,加入抹茶粉,搅拌均匀,直到抹茶粉完全溶解。
3. 把牛奶倒入锅中,再次搅拌均匀,然后倒入搅拌机中,搅拌至光滑。
4. 把搅拌好的奶冻倒入保鲜盒中,放入冷藏室冷藏至凝固。
5. 取出奶冻,用搅拌机打成泥状。
6. 把蛋黄、奶油和砂糖混合在一起,搅拌均匀。
7. 把搅拌好的混合物倒入奶冻中,再次搅拌均匀。
8. 把混合物倒入冰激凌机中,搅拌至光滑。
9. 把冰激凌机取出,倒入保鲜盒中,冷藏至凝固。
观点:
抹茶冰激凌奶冻是一道非常美味的甜点,它的抹茶味道和清新口感会让人感到愉悦。制作抹茶冰激凌奶冻需要一些技巧,比如需要把牛奶和抹茶粉充分搅拌均匀,以确保抹茶粉完全溶解。在制作过程中,还可以加入适量的冰块,使奶冻更加细腻。最后,把混合物倒入冰激凌机中,搅拌至光滑,即可制作出美味的抹茶冰激凌奶冻。
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