乾隆白菜是一道传统的中国菜肴，以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。以下是一份家常乾隆白菜的做法，供参考。

材料：

- 白菜适量

- 猪肉末100克

- 葱姜蒜适量

- 酱油适量

- 盐适量

- 糖适量

- 鸡精适量

- 淀粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将白菜洗净，切成小块。

2. 在热锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入猪肉末，煸炒至变色。

4. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。

5. 加入白菜，翻炒均匀。

6. 加入适量的淀粉，翻炒均匀。

7. 翻炒至白菜变软，汤汁浓稠即可。

观点：

这份家常乾隆白菜的做法比较传统，采用了常见的烹饪技巧和材料。在制作过程中，需要注意火候和时间的把握，以保证食材的鲜嫩和口感。此外，乾隆白菜的调味比较丰富，可以根据个人口味进行调整。

乾隆白菜以其鲜美的口感和独特的风味而闻名，家常做法也可以根据自己的喜好进行调整，创造出适合自己的口味。

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