无油微波炉版牛轧糖的家常做法可以参考下述步骤:
材料:
- 牛轧糖:100克
- 花生:200克
- 芝麻:100克
- 杏仁:100克
- 牛奶:200毫升
- 热水:适量
步骤:
1. 将牛轧糖放入一个大碗中。
2. 在牛轧糖上撒上花生和芝麻,然后用厨房纸巾擦去多余的粉末。
3. 把花生和芝麻放入烤箱中,以170°C烤10分钟左右,直到金黄色和酥脆。
4. 将杏仁也放入烤箱中,以170°C烤10分钟左右,直到金黄色和酥脆。
5. 将牛轧糖和烤好的杏仁、花生和芝麻混合在一起。
6. 把牛奶倒入一个锅中,加热至煮沸。
7. 把牛轧糖和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
8. 把混合物倒入一个密封袋中,放入冰箱中冷藏至少4小时,或者过夜,直到凝固。
9. 取出牛轧糖,用牙齿轻轻咀嚼,即可感受到花生、芝麻、杏仁和牛奶的香甜味。
观点:
无油微波炉版牛轧糖制作简单,口感丰富。相比传统的牛轧糖,这款无油版牛轧糖不含油,口感更加清爽,同时保留了牛轧糖的甜味和酥脆口感。这款无油版牛轧糖可以搭配各种饮品,比如牛奶、咖啡、茶等,是一道美味的休闲零食。
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