【紫色手卷（香肠寿司）的做法】紫色手卷（香肠寿司）怎么做_紫色手卷（香肠寿司）的家常做法

2023/6/19 23:21:41 ('互联网')

紫色手卷(香肠寿司)的做法如下：

材料：

- 生鱼片：寿司米、鳗鱼、金枪鱼、三文鱼等。建议选择新鲜的鱼片，并且根据鱼片的种类的不同，用不同的寿司米来制作。

- 香肠：猪肉香肠、牛肉香肠、胡萝卜、黄瓜等。建议使用优质的香肠，并且根据香肠的种类的不同，用不同的寿司醋来腌制。

- 寿司醋：日本寿司醋，建议用日本品牌的寿司醋。

- 糖：糖可以增强寿司的口感，建议用白糖或红糖。

- 盐：盐可以调味，建议用粗盐。

- 酱油：酱油可以作为寿司的调味料，但建议不要用老抽或生抽。

步骤：

1. 将寿司米洗净，然后磨成粉末，加入适量的水，揉成米饭。

2. 将鱼片用盐、糖、酱油腌制20分钟左右。

3. 将米饭放在寿司席上，用手掌将其压扁，然后铺上鱼片和香肠。

4. 将寿司卷起来，然后用刀子将寿司卷切成块状即可。

分析：

紫色手卷(香肠寿司)是一道比较健康的寿司，使用了大量的生鱼片和优质的寿司米，口感鲜美。同时，寿司醋和糖的调味也为寿司提供了丰富的口感和味道。

香肠可以作为寿司的配料之一，使用优质的香肠可以增强寿司的口感和味道。寿司醋和酱油的调味也为寿司提供了丰富的口感和味道。

紫色手卷(香肠寿司)的做法虽然简单，但是口感鲜美，营养丰富，是一道健康的寿司。

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