海苔小馄饨是一道非常受欢迎的中式料理，制作简单，口感鲜美。下面是海苔小馄饨的家常做法：

材料：

- 馄饨皮：200克

- 海苔：100克

- 葱花：适量

- 酱油：适量

- 香油：适量

- 食用油：适量

做法：

1. 准备馄饨皮，将其洗净并切成约1厘米厚的片。

2. 在馄饨皮上撒上适量的葱花和酱油，用少许食用油拌匀。

3. 将馄饨皮对折，将拌匀的葱花和酱油馅料包入其中。

4. 用手将馄饨皮捏成小馄饨形状，然后在馄饨皮上撒上一些海苔。

5. 用锅煮熟馄饨，捞出后沥干水分，加入一些香油拌匀。

6. 享用时，可以将馄饨放入碗中，再撒上一些葱花和海苔即可。

分析：

制作海苔小馄饨的关键是包馅料的过程，需要将馄饨皮捏成小馄饨形状，并掌握好馅料的剂量。同时，在煮馄饨时需要注意火候，确保馄饨煮熟但不过度煮烂。最后，享用海苔小馄饨时，可以加入一些葱花和海苔，增加口感和营养价值。

海苔小馄饨是一道非常健康和美味的中式料理，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。同时，海苔小馄饨的做法也非常简单，适合家庭制作。

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