广式萝卜糕的做法_广式萝卜糕的家常做法可以参考下述步骤:
1. 准备好所需的材料,包括萝卜、糯米粉、糖、牛奶、植物油等。
2. 将萝卜洗净,切成小块,用搅拌机打成泥状。
3. 将糯米粉加入适量的牛奶和植物油,揉成面团。
4. 将萝卜泥和糯米粉面团揉成一个大球,然后擀成薄片。
5. 将薄片切成小块,然后用手掌压成小块。
6. 将萝卜糕小块放入蒸笼中,用大火蒸15分钟左右,直到熟透。
7. 取出萝卜糕,放入盘子中,撒上一些白糖,再蒸几分钟,即可享用。
观点:
广式萝卜糕是一道非常受欢迎的传统中式糕点,口感软糯,甜而不腻,非常适合早餐或下午茶食用。制作广式萝卜糕需要一些耐心和技巧,但只要你掌握了正确的步骤,就可以制作出美味的广式萝卜糕。
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