港式蛋挞的做法_港式蛋挞的家常做法可以参考下述步骤：

材料：

- 挞皮：200克

- 挞水：120毫升

- 蛋挞液：40毫升

- 蛋挞料：10个

- 装饰物：柠檬片，薄荷叶，巧克力碎片

步骤：

1. 准备挞皮。将挞皮放入烤箱中以180度烤10分钟，取出冷却备用。

2. 准备挞水。将120毫升水倒入平底锅中，加热至煮沸，然后倒入挞皮中，轻轻搅拌，使挞皮适应水。

3. 准备蛋挞液。将40毫升蛋挞液倒入平底锅中，加热至煮沸，然后倒入挞皮中，轻轻搅拌，使挞皮适应蛋挞液。

4. 准备蛋挞料。将10个蛋挞料放入烤箱中以200度烤20分钟，取出冷却备用。

5. 将装饰物切成小块，放在蛋挞上。

6. 将蛋挞放入烤箱中以200度烤10分钟，取出即可食用。

分析：

港式蛋挞的做法_港式蛋挞的家常做法简单易学，适合家庭制作。挞皮和蛋挞液的比例可以根据自己的口味进行调整，也可以加入其他食材，如水果或奶油，制作出不同口味的蛋挞。蛋挞料可以根据个人口味选择不同的食材，如巧克力碎片或水果块。装饰物也可以根据个人口味添加，如薄荷叶或柠檬片。

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