和风柠檬鸡翅是一道口感鲜美、清爽柠檬的家常菜,做法也比较简单。下面是一份家常和风柠檬鸡翅的做法,供参考。
【和风柠檬鸡翅的做法】
材料:
- 鸡翅中500克
- 柠檬2个
- 青葱适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐、胡椒粉适量
- 和风腌料适量
步骤:
1. 鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,腌制时更容易入味。
2. 把鸡翅中放入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟左右。
3. 把腌制好的鸡翅中放入预热好的烤箱中,用200度烤15分钟左右。
4. 把鸡翅中取出,放入青葱、姜片,加入柠檬片,再放回烤箱中,用200度烤10分钟左右。
5. 取出鸡翅中,放入腌料中腌制30分钟,让鸡翅中入味。
6. 把腌好的鸡翅中放入预热好的烤箱中,用200度烤20分钟左右。
7. 把鸡翅中取出,放入青葱、姜片,加入柠檬片,再放回烤箱中,用200度烤5分钟左右。
8. 取出鸡翅中,即可享用。
分析和观点:
和风柠檬鸡翅是一道口感鲜美、清爽柠檬的家常菜,烤制后鸡翅中外皮金黄酥脆,内部肉质鲜嫩多汁,非常适合夏天食用。腌制时间可以根据自己的口味调整,也可以加入其他调料来提升口感。
和风柠檬鸡翅的做法也比较简单,只需要把鸡翅中腌制一下,再烤箱烤一下,就可以制作出美味的和风柠檬鸡翅。如果想要口感更加鲜美,可以在腌制时加入一些柠檬汁和青葱,让鸡翅中更加清爽。
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