快手酥脆葱花饼的做法_快手酥脆葱花饼的家常做法可以参考下述步骤:
材料:
- 面粉
- 葱花
- 盐
- 油
步骤:
1. 将面粉和适量的水混合在一起,揉成面团。
2. 面团揉一会儿后,让它静置片刻,然后再揉一揉,使其更加柔软。
3. 将葱花切成小段,放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
4. 将面团分成若干个小面团,将每个小面团搓成圆形。
5. 取一个面团,用擀面杖将它擀成圆形的薄片。
6. 在薄片上撒上一层葱花,然后将薄片卷起来,将卷好的葱花饼成圆柱形。
7. 将圆柱形的葱花饼切成厚度约0.5厘米的薄饼。
8. 在平底锅中加入适量的油,烧热后,将切好的薄饼放入锅中。
9. 煎至薄饼表面呈金黄色,即可取出。
观点:
这款快手酥脆葱花饼的做法简单易学,而且口感酥脆,非常适合当做早餐或下午茶点。在制作过程中,可以根据个人口味加入适量的调料,例如辣椒酱、芝麻酱等,以增加口感和风味。
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