请针对【迷迭香美食|鱼香肉丝的做法】迷迭香美食|鱼香肉丝怎么做_迷迭香美食|鱼香肉丝的家常做法说一下分析和观点。

迷迭香美食|鱼香肉丝的做法_迷迭香美食|鱼香肉丝的家常做法

【迷迭香美食|鱼香肉丝的做法】- 迷迭香美食网

在迷迭香美食|鱼香肉丝的做法中，我们将尝试制作一道经典的鱼香肉丝。这道菜以其浓郁的香味和口感而闻名，是许多家庭的必备菜之一。

以下是迷迭香美食|鱼香肉丝的做法_迷迭香美食|鱼香肉丝的家常做法：

所需材料：

- 瘦猪肉(切丝) 200克

- 胡萝卜(切丝) 100克

- 青椒(切丝) 100克

- 葱姜蒜(切末)适量

- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、迷迭香适量

步骤：

1.将瘦肉丝用盐、料酒、鸡精、淀粉腌制10分钟备用。

2.热锅凉油，将腌制好的瘦肉丝煸炒至变色捞出备用。

3.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜丝、青椒丝煸炒至变软。

4.加入煸炒好的瘦肉丝，加入适量的生抽、老抽、迷迭香、糖、鸡精翻炒均匀。

5.最后用少量水焖煮片刻，收汁即可。

观点：

这道迷迭香美食|鱼香肉丝的做法简单易学，口感鲜美，非常适合家庭日常食用。迷迭香的味道可以增添这道菜的香味，使其更加美味。