【抹茶巧克力马芬(无油版)的做法】抹茶巧克力马芬(无油版)怎么做_抹茶巧克力马芬(无油版)的家常做法
2023/6/17 11:14:07 ('互联网')
抹茶巧克力马芬(无油版)的做法如下:
材料:
- 50克抹茶粉
- 200克牛奶
- 200克面粉
- 200克可可粉
- 60克糖
- 60克鸡蛋
- 60克黄油
- 60克巧克力
- 60克酸奶
- 60克杏仁碎
- 热水
步骤:
1. 将抹茶粉和牛奶混合在一起,用微波炉加热10秒钟,然后搅拌至抹茶粉完全溶解,冷却备用。
2. 将面粉、可可粉、糖和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
3. 将黄油和巧克力融化,加入面粉混合物中,搅拌均匀。
4. 将酸奶和杏仁碎混合在一起,加入面粉混合物中,搅拌均匀。
5. 将热水加入面糊中,搅拌均匀,直到面糊变得光滑。
6. 将面糊倒入马芬杯中,用叉子戳洞,然后盖上马芬杯的盖子,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到马芬熟透。
观点:
抹茶巧克力马芬(无油版)是一道非常健康的甜点,因为它不含油脂,而是使用巧克力和酸奶来增加口感。此外,它也非常美味,因为使用了抹茶粉和巧克力,口感丰富,香气扑鼻。
在制作抹茶巧克力马芬(无油版)时,需要注意以下几点:
- 使用抹茶粉时,要用无油、无糖的抹茶粉,以免影响口感。
- 面粉和可可粉的比例需要适当,以免影响口感和营养价值。
- 面糊要光滑,不要有大块的面糊块。
- 烤箱温度和时间需要根据烤箱实际情况进行调整,以达到最佳效果。
总结起来,抹茶巧克力马芬(无油版)是一道非常健康、美味的甜点,适合各种人群食用。
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