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【抹茶巧克力马芬(无油版)的做法】抹茶巧克力马芬(无油版)怎么做_抹茶巧克力马芬(无油版)的家常做法

 

2023/6/17 11:14:07 ('互联网')

抹茶巧克力马芬(无油版)的做法如下:



材料:


- 50克抹茶粉


- 200克牛奶


- 200克面粉


- 200克可可粉


- 60克糖


- 60克鸡蛋


- 60克黄油


- 60克巧克力


- 60克酸奶


- 60克杏仁碎


- 热水



步骤:



1. 将抹茶粉和牛奶混合在一起,用微波炉加热10秒钟,然后搅拌至抹茶粉完全溶解,冷却备用。



2. 将面粉、可可粉、糖和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。



3. 将黄油和巧克力融化,加入面粉混合物中,搅拌均匀。



4. 将酸奶和杏仁碎混合在一起,加入面粉混合物中,搅拌均匀。



5. 将热水加入面糊中,搅拌均匀,直到面糊变得光滑。



6. 将面糊倒入马芬杯中,用叉子戳洞,然后盖上马芬杯的盖子,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到马芬熟透。



观点:



抹茶巧克力马芬(无油版)是一道非常健康的甜点,因为它不含油脂,而是使用巧克力和酸奶来增加口感。此外,它也非常美味,因为使用了抹茶粉和巧克力,口感丰富,香气扑鼻。



在制作抹茶巧克力马芬(无油版)时,需要注意以下几点:



- 使用抹茶粉时,要用无油、无糖的抹茶粉,以免影响口感。


- 面粉和可可粉的比例需要适当,以免影响口感和营养价值。


- 面糊要光滑,不要有大块的面糊块。


- 烤箱温度和时间需要根据烤箱实际情况进行调整,以达到最佳效果。



总结起来,抹茶巧克力马芬(无油版)是一道非常健康、美味的甜点,适合各种人群食用。



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