蔬菜烘蛋改良版的做法_蔬菜烘蛋改良版的家常做法如下:
一、材料:
- 鸡蛋 2 个
- 洋葱 1 个
- 青椒 1 个
- 红甜椒 1 个
- 西兰花 1 朵
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 面粉 适量
- 牛奶 适量
- 黄油 适量
二、做法:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 将洋葱、青椒、红甜椒和西兰花洗净,切成小块。
3. 在平底锅中加入橄榄油,加热至油热后,加入姜末和蒜末,煸炒出香味。
4. 加入洋葱、青椒、红甜椒和西兰花,翻炒均匀。
5. 将炒好的蔬菜倒入碗中,加入面粉和牛奶,搅拌均匀。
6. 将鸡蛋液倒入碗中,搅拌均匀。
7. 将平底锅中的油倒入平底锅中,用中火加热,倒入鸡蛋液,用铲子快速搅拌,煎至蛋熟透。
8. 将煎好的蛋取出,放入碗中。
9. 将炒好的蔬菜倒入碗中,撒上一些切碎的胡椒粉,即可享用。
蔬菜烘蛋改良版的做法_蔬菜烘蛋改良版的家常做法可以搭配各种蔬菜,口感丰富。同时,在食材中加入一些面粉和牛奶,可以让烘蛋更加松软,口感更加细腻。在煎至蛋熟透时,可以加入一些切碎的胡椒粉,增加风味。
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