自制红豆馅的做法如下：

红豆馅的家常做法：

材料：

- 红豆(1000克)

- 水(800毫升)

- 盐(适量)

- 糖(适量)

- 食用油(适量)

步骤：

1. 将红豆洗净，放入开水中煮熟，捞出后加入冷水中，等红豆冷却后去皮。

2. 将红豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成红豆泥。

3. 将红豆泥倒入平底锅中，用中火煮至水分蒸发干，红豆泥变得浓稠即可。

4. 在红豆泥中加入适量的盐、糖和食用油，搅拌均匀。

5. 将红豆馅盛出，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、红枣等配料。

观点：

自制红豆馅不仅健康，而且口感更加天然，不含添加剂和防腐剂。此外，自制红豆馅还可以控制原材料的用量，更加适合自己口味。但是，在制作红豆馅时，需要注意火候和时间，以免红豆煮熟过度或煮不烂。同时，如果使用搅拌机，需要适量增加水的用量，以免红豆泥过于浓稠。

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