【核桃杏仁曲奇的做法】核桃杏仁曲奇怎么做_核桃杏仁曲奇的家常做法
2023/6/17 2:48:38 ('互联网')
核桃杏仁曲奇是一种传统的甜点,通常由面粉、杏仁、核桃和糖制成。下面是一个简单的家常做法:
材料:
- 1/2杯面粉
- 1/2杯杏仁粉
- 1/2杯核桃粉
- 1/4杯糖
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙橄榄油
- 水
步骤:
1. 将面粉、杏仁粉和核桃粉混合在一起,放入一个大碗中。
2. 加入糖,并轻轻搅拌,直到糖完全溶解。
3. 加入橄榄油和水,继续搅拌,直到面团形成。
4. 把面团放回碗中,盖上一块潮湿的毛巾,放置冰箱中冷藏至少30分钟。
5. 取出面团,将其切成小块,放入烤箱中,以170°C烤20-25分钟,或直到曲奇表面呈金黄色。
分析:
核桃杏仁曲奇是一道口感丰富、香甜可口的甜点,适合作为早餐、下午茶或晚上的零食。它的制作过程简单,但需要一些技巧,以确保曲奇烤得均匀,口感良好。
在制作过程中,需要注意以下几点:
- 面团应该形成良好的团状,这样曲奇烤出来才会均匀。
- 面团应该冷藏至少30分钟,这样可以使曲奇更加柔软。
- 曲奇应该切成小块,这样更容易烤均匀,口感也会更好。
核桃杏仁曲奇是一道简单而美味的甜点,如果想尝试,可以在家里自己制作。
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