燕麦小面包是一道健康美味的食品，它富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于维持身体健康。以下是一份家常做法，供您参考：

材料：

- 燕麦粉 150 克

- 黄油 20 克

- 糖 10 克

- 鸡蛋 2 个

- 牛奶 50 毫升

- 盐 1/2 小勺

- 高纤维面粉 100 克

- 酵母 1 小勺

步骤：

1. 将燕麦粉、黄油、糖、鸡蛋、牛奶和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入高纤维面粉，继续搅拌均匀。

3. 将面团揉成面团，放在温暖的地方发酵 1 小时，或者直到面团体积翻倍。

4. 将面团取出来，揉搓 5 分钟，然后分成 10 个小面团。

5. 把每个小面团搓成圆形，放在烤盘上，用手把面团压扁。

6. 把烤盘放入预热至 180 度的烤箱中，烤 20 分钟左右，或者直到面包表面呈金黄色。

观点：

这款燕麦小面包的做法简单易学，而且富含膳食纤维和蛋白质，有助于维持身体健康。此外，燕麦和小面包都是低糖、低脂肪的食品，有助于控制血糖和血脂。不过，由于燕麦粉的血糖指数较高，因此建议适量食用，以免引起血糖波动。

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