椰香牛奶小方是一道非常受欢迎的中式甜品，其制作方法也比较简单。以下是一份椰香牛奶小方的家常做法：

材料：

- 生椰肉200克

- 熟椰肉200克

- 糯米粉50克

- 牛奶200毫升

- 砂糖150克

- 明胶粉2克

- 水50毫升

步骤：

1. 将生椰肉和熟椰肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成椰浆。

2. 将糯米粉和水混合在一起，揉成面团。

3. 将椰浆倒入模具中，放入汤圆面团，用手压扁，然后小心地取出模具。

4. 将明胶粉和砂糖放入平底锅中，加热至融化，倒入椰锅中，翻炒均匀。

5. 倒入牛奶，用中火煮沸。

6. 将椰香牛奶小方放入锅中，煮至汤圆浮起来即可。

观点：

椰香牛奶小方是一道口感香甜、软糯可口的中式甜品，非常适合作为下午茶或晚餐的点心。在制作过程中，需要严格控制火候和牛奶的饮用量，以确保口感和卫生。同时，椰香牛奶小方的配方也可以根据个人口味进行微调，例如加入水果或坚果等，以增添风味。

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