请针对【炒大白菜的做法】炒大白菜怎么做_炒大白菜的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 19:53:37 ('互联网')
炒大白菜是一道非常常见的家常菜,它的做法是有很多种的,包括简单的炒白菜、酸辣白菜、红烧白菜等等。以下是炒大白菜的家常做法:
1. 准备好所需的食材,包括白菜、瘦肉、葱姜蒜等。将白菜洗净切成小块,瘦肉切成小块,葱姜蒜切成末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入白菜翻炒均匀,炒至白菜变软,加入一些盐和味精调味,再翻炒几下即可。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮约3分钟,直到白菜熟烂。
5. 根据个人口味加入适量的醋和糖调味,再翻炒几下即可。
炒大白菜是一道非常健康的食品,它富含维生素C、纤维素等营养成分,可以帮助消化、降低胆固醇等。同时,炒大白菜也比较简单易学,适合家庭日常制作。
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