绿豆燕麦粥是一道健康、营养丰富的家常菜，具有清热解毒、润肺止咳、开胃消食等功效。以下是一份家常绿豆燕麦粥的做法：

材料：

- 绿豆：100克

- 燕麦：100克

- 大米：100克

- 水：适量

步骤：

1. 将绿豆和大米洗净，备用。

2. 将燕麦片洗净，备用。

3. 将绿豆和大米放入开水中煮熟，捞出备用。

4. 将燕麦片放入开水中煮熟，捞出备用。

5. 将煮熟的绿豆和大米混合在一起，加入适量的水，煮至粥浓稠。

6. 加入适量的盐调味，即可享用。

观点：

绿豆燕麦粥是一道健康、营养丰富的家常菜，具有清热解毒、润肺止咳、开胃消食等功效。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的盐调味，或者搭配其他食材一起制作。同时，在制作过程中要注意火候，避免煮过头导致糊锅。

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