{一人食}咖喱烩饭(素)是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的口感丰富，味道鲜美，非常适合一个人食用。以下是一份简单的{一人食}咖喱烩饭(素)的做法，供您参考。

所需材料：

- 米饭

- 蔬菜(例如：胡萝卜、洋葱、西兰花、青菜等)

- 咖喱粉

- 橄榄油

- 盐

- 胡椒粉

- 鸡蛋

- 水

步骤：

1. 将胡萝卜、洋葱、西兰花、青菜等蔬菜切成小块，备用。

2. 将米饭放入锅中，加入适量的水，煮至米饭变软烂。

3. 在锅中加入橄榄油，烧热后加入蔬菜翻炒。

4. 加入咖喱粉，翻炒均匀。

5. 加入盐和胡椒粉，继续翻炒。

6. 将煮好的米饭倒入锅中，翻炒均匀。

7. 加入鸡蛋液，翻炒均匀。

8. 翻炒至鸡蛋熟透，即可关火。

9. 装盘，享用{一人食}咖喱烩饭(素)。

分析：

这份{一人食}咖喱烩饭(素)的做法简单易学，所需材料也很常见。它采用了蔬菜和米饭的搭配，不仅营养丰富，而且口感丰富。此外，它还加入了咖喱粉，使得味道更加浓郁。在做法中，还加入了鸡蛋液，使得菜肴更加美味。

观点：

{一人食}咖喱烩饭(素)是一道非常健康、美味的中式菜肴，非常适合一个人食用。它简单易学，所需材料也很常见，而且口感丰富。如果还没有尝试过这道菜，不妨一试，相信你一定会喜欢它的味道。

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