莲蓉糯米糍是一道非常受欢迎的中式甜点，做法也相对简单。下面是一份家常莲蓉糯米糍的做法，供参考。

所需材料：

- 糯米粉

- 莲蓉

- 芝麻

- 黄油

- 热水

- 白糖

制作步骤：

1. 将糯米粉和水混合成面团，揉成面团后盖上湿布，放置一段时间使其发酵。

2. 将莲蓉加入适量的白糖，拌匀后加入糯米粉团中，用手搓成小圆球。

3. 把搓好的莲蓉糯米球放在手心，用手搓成小圆饼，然后在表面撒上一层芝麻。

4. 热锅加入适量的黄油，用中火将黄油融化后加入搓好的糯米糍，煎至两面金黄即可。

莲蓉糯米糍是一道口感软糯、香甜的中式甜点，非常适合下午茶或早餐食用。如果喜欢更加甜一些的口感，可以适量加入白糖，或加入一些红枣、红豆等配料，做出更加美味的莲蓉糯米糍。

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