黯然销魂番茄饭是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美，营养丰富，可以在短时间内做出美味的番茄饭。以下是一份家常做法，供您参考：

材料：

- 4个成熟的番茄

- 200克大米

- 200克猪肉末

- 1个鸡蛋

- 1汤匙生抽

- 1汤匙料酒

- 1汤匙白糖

- 1汤匙盐

- 1/2茶匙胡椒粉

- 1/4茶匙蒜粉

- 1汤匙油

步骤：

1. 将番茄切成小块，大米洗净备用。

2. 锅中热油，放入猪肉末煸炒至变色，加入蒜末和盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖、鸡蛋炒匀。

3. 加入番茄块，用铲子煸炒至番茄变软烂，倒入大米，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮15分钟左右，直到米饭煮熟，汤汁浓稠即可。

分析：

黯然销魂番茄饭是一道简单易做的家常菜，所需材料简单，制作时间相对较短。番茄富含营养，含有丰富的维生素C、抗氧化剂和纤维素，可以帮助身体保持健康。大米是一种优质的碳水化合物来源，可以提供身体所需的能量。猪肉末富含蛋白质和脂肪，有助于增强身体免疫力。生抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉等调味料可以增强口感，提升这道菜的营养价值。

观点：

黯然销魂番茄饭是一道非常简单、营养、美味的家常菜，适合家庭日常食用。如果想成为一位出色的厨师，可以尝试自己在家制作这道菜，根据自己的口味和喜好，加入不同的食材和调味料，制作出更加美味的番茄饭。

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