烧烤是一种非常受欢迎的烹饪方式，可以制作出美味、营养和健康的菜肴。以下是一些烧烤的家常做法：

1. 准备食材：选择想要烤的食材，如肉类、蔬菜、海鲜等。根据食材的大小和烤制时间，准备好足够的调料和烤盘。

2. 调味：在烤之前，将食材用盐、胡椒粉、大蒜、洋葱等调料腌制一段时间，可以增加食材的风味和口感。

3. 烤制：将烤盘放在预热至180°C的烤箱中，烤制时间根据食材的大小和烤制温度而定。肉类需要烤制20-30分钟，蔬菜需要烤制10-15分钟。

4. 切片：将烤好的食物切成薄片，可以根据个人口味自由调整。

5. 摆盘：将烤好的食物摆盘，可以根据个人口味加入一些葱花、芝士、生菜等配料。

烧烤是一种健康、美味和有趣的烹饪方式，可以烤制出各种不同风味的美食。不过，在烤制过程中需要注意卫生和食品安全，确保食材的质量和口感。

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