小葱爆虾皮(简易版香松)是一道非常受欢迎的中式菜肴，通常用小葱和虾皮作为主要食材，配以松树木材香气和清淡的口感，让这道菜更加美味可口。下面是这道菜肴的简易版做法：

所需食材：

- 小葱 500 克

- 虾皮 50 克

- 松树木材 1 根

- 生姜 适量

- 大葱 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将小葱和虾皮洗净，切成葱花和虾皮备用。

2. 松树木材切成小块，放入热锅中，用中火煸炒至出香味。

3. 加入生姜片和大葱，煸炒出香味。

4. 加入适量的料酒、生抽、盐和糖，翻炒均匀。

5. 加入葱花和虾皮，继续翻炒均匀。

6. 加入适量的鸡精，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖，焖煮约 10 分钟，直到汤汁收干。

8. 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。

观点：

小葱爆虾皮(简易版香松)是一道非常健康的中式菜肴，使用的食材都是天然健康的食材，且制作方法简单，非常适合家庭制作。这道菜的口感清淡鲜美，葱花和虾皮的香气可以很好地激发食欲，而松树木材的香气也让这道菜更加独特。这道菜非常适合搭配米饭食用，可以提升口感和营养价值。

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